Ikan Patin dan Gabus disambelin

Name: Ikan Patin dan Gabus disambelin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan patin; 1/2 kg ikan gabus; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 batang sereh; 7 buah cabai keriting; 15 buah cabai rawit; 3 lembar daun jeruk; 1/2 ruas jari kunyit; 1 sdt munjung garam; 1 sdt munjung gula pasir; 1 sdt munjung penyedap masakan; secukupnya Air

Elisa Frema Cindy @cook_16453693

Sebenarnya saya mau masak ikan patin aja tapi karna ikannya tinggal dikit jadi saya tambah ikan gabus. Ga kepasar dan kita #dirumahaja. Kalau untuk ikan bunda bisa pake ikan apa aja ya..

Lebih banyak

Ikan Patin dan Gabus disambelin

Elisa Frema Cindy @cook_16453693

Sebenarnya saya mau masak ikan patin aja tapi karna ikannya tinggal dikit jadi saya tambah ikan gabus. Ga kepasar dan kita #dirumahaja. Kalau untuk ikan bunda bisa pake ikan apa aja ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan patin
1/2 kgikan gabus
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 batangsereh
7 buahcabai keriting
15 buahcabai rawit
3 lembardaun jeruk
1/2 ruas jarikunyit
1 sdtmunjung garam
1 sdtmunjung gula pasir
1 sdtmunjung penyedap masakan
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikannya terlebih dahulu supaya tidak hancur pas dimasak
2

Haluskan bawang merah putih dan kunyit, untuk serehnya digeprek aja ya bunn
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus lalu tambahkan sereh dan daun jeruk tumis hingga wangi
4

Masukkan garam, gula, dan penyedap aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya. Setelah agak mendidih masukkan ikan masak dengan api kecil supaya empuk dan tidak gosong. Lalu sajikan selamat mencobaaa 😍😍