Opor Ayam Lebaran

Name: Opor Ayam Lebaran
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam (6potong); 1 Bks santan instan; 4 btr bawang putih; 8 btr bawang merah; 4 btr kemiri; Salam, sereh, lengkuas; secukupnya Bubuk kaldu ayam, garam, gula merah; 2 sdm minyak utk menumis; 500 ml air; Bawang goreng

nienna @nien1401

Banten

Menu wajib Lebaran ... Krn keluarga kurang suka opor kuning, maka buatnya opor putih

Lebih banyak

Opor Ayam Lebaran

nienna @nien1401

Banten

Menu wajib Lebaran ... Krn keluarga kurang suka opor kuning, maka buatnya opor putih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

500 grayam (6potong)
1 Bkssantan instan
4 btrbawang putih
8 btrbawang merah
4 btrkemiri
Salam, sereh, lengkuas
secukupnyaBubuk kaldu ayam, garam, gula merah
2 sdmminyak utk menumis
500 mlair
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu kecuali salam, sereh n lengkuas
2

Tumis bumbu halus dan salam sereh dan lengkuas sampai harum
3

Tambahkan 250 ml air, lalu masukkan ayam, aduk dengan bumbu, tutup sebentar sekitar 5 menit
4

Masukkan sisa air, Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk
5

Tambahkan santan instan, kecil kan api dan aduk terus agar santan tidak pecah. Tunggu sampai ayam matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Tambahkan bawang goreng