Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε τον χυμό πορτοκαλιού και την σόδα και ανακατεύουμε μέχρι να αφρίσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υγρά, το μέλι, το κοσκινισμένο μείγμα και τις σταγόνες σοκολάτας. Ανακατεύουμε απαλά με το χέρι να απορροφηθεί το αλεύρι και όπως πιάνουμε με τα δάχτυλα μας παίρνουμε μικρές ποσότητες από το μείγμα και το τοποθετούμε στο ταψί. (Όποιος θέλει μπορεί να δώσει κανονικό σχήμα, εγώ προτιμώ τα "διαφορετικά")