Martabak Manis/ Terang Bulan Teflon tanpa Mixer Anti Gagal

Name: Martabak Manis/ Terang Bulan Teflon tanpa Mixer Anti Gagal
Yield: 3 loyang/18cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Tepung Terigu (sy Segitiga Biru); Gula Pasir 5 sdm (untuk campuran adonan); 2 sdm Susu bubuk; Telur 2 buah kocok lepas; secukupnya Garam; 1/2 sdt munjung Baking Powder; 1/2 sdt Munjung Soda Kue; 1/2 Sdt Munjung Fermipan; 1/2 sdt Vanili Bubuk; 350 ml air matang; Toping (isian); secukupnya Susu kental manis; Margarin untuk oles2; Keju/ mesis/ kacang tumbuk bebas; Gula Pasir untuk taburan

Lutfiana Kusumawardani @Kusumawardani88

Kebumen

Bisa untuk mengisi kegiatan masak bersama anak2 selama #dirumahaja ya mommy Anak2 senang dan In Sha Allah bergizi

Lebih banyak

Martabak Manis/ Terang Bulan Teflon tanpa Mixer Anti Gagal

Lutfiana Kusumawardani @Kusumawardani88

Kebumen

Bisa untuk mengisi kegiatan masak bersama anak2 selama #dirumahaja ya mommy Anak2 senang dan In Sha Allah bergizi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 loyang/18cm

250 gTepung Terigu (sy Segitiga Biru)
Gula Pasir 5 sdm (untuk campuran adonan)
2 sdmSusu bubuk
Telur 2 buah kocok lepas
secukupnyaGaram
1/2 sdtmunjung Baking Powder
1/2 sdtMunjung Soda Kue
1/2 SdtMunjung Fermipan
1/2 sdtVanili Bubuk
350 mlair matang
Toping (isian)
secukupnyaSusu kental manis
Margarin untuk oles2
Keju/ mesis/ kacang tumbuk bebas
Gula Pasir untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kering (terigu, susu, gula, vanilli, garam, baking powder, soda kue dan fermipan) campur sampai rata
2

Pelan2 masukan air matang dan aduk menggunakan whisker sampai lebut dan tidak bergerindil. Adonan tidak encer ya. Kental tp jangan terlalu kental.
3

Jika sudah tercampur rata. Diamkan adonan 1 jam atau lebih sedikit tdk apa2. Tutup menggunakan kain bersih
4

Sementara menunggu bisa siapkan isian. Parut keju. Tumbuk kacang dll
5

Setelah 1 jam. Buka kain dan aduk pelan adonan kemudian campurkan telur yg sudah dikocok lepas.
6

Panaskan teflon sy pakai ukuran 18cm. Panaskan dg api sangaaaat keciiiiilll. 😁biar tidak over heat/ terlalu panas
7

7. Tuangkan adonan ke loyang secukupnya sj. Miring2kan teflon agar adonan ketepi2 teflon jd nanti pinggiran krispi.
8

8. Tunggu sampai adonan mengeluarkan gelembung2. Jika sudah ada gelembung2 taburi gula secukupnya kemudian tutup teflon. Masak sampaj permukaan martabak kering/ tidak lengket saat di sentuh
9

9. Kalau sudah tidak lenget berarti sudah matang. Bisa diangkat
10

10. Olesi margarin saat masih panas. Beri toping suka2 dan beri SKM
11

Iris bagian tengah dan tumpuk kemudian di potong sesuai selera
12

Done selamat mencoba. Sangat gampang. Bisa untuk mengisi kegiatan masak bersama anak2 selama #dirumahaja ya mom.. In Sha Allah anak2 suka dan bergizi