Sambalgoreng Daging ala nasi berkat jadul

Name: Sambalgoreng Daging ala nasi berkat jadul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging potong dadu; 250 gr cabai iris; haluskan:; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 genggam cabai rawit(jika suka lebih pedas); 1 lembar daun salam; lengkuas&sereh(geprek); secukupnya gula,garam,penyedap rasa daging; 2-3 sdm kecap manis; Minyak goreng agak banyak

Audrey's Mom😘 @cook_7623411

Nomaden🤣

#DirumahAja tiba2 pengin banget nasi berkat ala2 kampung jadul..kebetulan ada banyak stok cabai iris di freezer..

Lebih banyak

Sambalgoreng Daging ala nasi berkat jadul

Audrey's Mom😘 @cook_7623411

Nomaden🤣

#DirumahAja tiba2 pengin banget nasi berkat ala2 kampung jadul..kebetulan ada banyak stok cabai iris di freezer..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging potong dadu
250 grcabai iris
haluskan:
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 butirkemiri
1 genggamcabai rawit(jika suka lebih pedas)
1 lembardaun salam
lengkuas&sereh(geprek)
secukupnyagula,garam,penyedap rasa daging
2-3 sdmkecap manis
Minyak goreng agak banyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus,cabai merah iris,salam,lengkuas, sereh sampai layu.kecilkan api.
2

Masukkan daging,aduk2 sampai warna pucat,masukkan kecap manis,gula,garam&penyedap rasa.aduk2 agar bumbu meresap.tambahkan sedikit air.tutup.tunggu hingga air menyusut.beri air lagi secukup nya,didihkan hingga daging empuk dan keluar minyak.
3

Koreksi rasa,sajikan hangat