Pizza Mozarella Empuk
Karena corona jadi parno bebelian makanan dari luar, si kecil minta pizza keju. Yowes mami coba buat. Anaknua udah pesen duluan " mami buatnya yang enak yah! " Ahsiappp!! 😄 resep doughnya dari youtube Fun cooking with yackikuka, thankyou~ #dirumahAja
Pizza Mozarella Empuk
Karena corona jadi parno bebelian makanan dari luar, si kecil minta pizza keju. Yowes mami coba buat. Anaknua udah pesen duluan " mami buatnya yang enak yah! " Ahsiappp!! 😄 resep doughnya dari youtube Fun cooking with yackikuka, thankyou~ #dirumahAja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan ragi, 1sdt gula dan air hangat suam2 kuku digelas. Tutup biarkan 10 menit untuk memastikan raginya aktif
- 2
Campur kewadah besar tepung,telur dan ragi. Tambahkan sisa air tuang sedikit demi sedikit
- 3
Bulatkan adonan. Tutup dengan kain tunggu hingga mengembang 2x lipat
- 4
Bentuk pizza sesuai selera. Saya adanya loyang kotak. Taburi loyang dengan sedikit terigu.
- 5
Tusuk2 bagian tengahnya dengan garpu. Supaya bagian tengah tidak mengembang
- 6
Saya oven dulu adonannya saja. Selama 10 menit dengan api atas bawah suhu 180°
- 7
Keluarkan, berikan topping sesuai selera. Saya keju cheddar slice 4 lembar, sosis potong dan mozarella cheese. Panggang kembali dengan suhu 190°-200° selama +-10menit. Pindahkan ke bagian atas hanya supaya kejunya melted sempurna +-3menit (Jangan terlalu lama di panggang nanti adonan kering)
- 8
Setelah matang olesi pinggiran pizza dengan mentega. anakku sukanya pizza yang empuk. Kalau mau pizza crispy adonan jangan pakai telur. Takaran air jadi 150ml, dan mentega di ganti dengan minyak /olive oil 2sdm.
- 9
Bisa juga di beri topping la fonte bolognese + keju mozarella. Tipsnya kalau oven kecil adonan di panggang dulu sebentar baru di beri topping. Supaya toppingnya nggak terlalu burn/gosong
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar