CookpadCookpad
Vizitator
Înregistrează-te sau conectează-te
Salvează rețete, trimite Cooksnapuri și multe altele
  • Căutare
  • Premium
    • Rețete cu cele mai multe Cooksnapuri
    • Cele mai vizualizate rețete
  • Premium
  • Provocări
  • FAQ
  • Trimite recenzie
  • Regiune
  • Colecția ta
Colecția ta
Pentru a începe să îți creezi colecția de rețete, te rugăm să înregistrează-te sau conectează-te.
Albă ca zăpada
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Distribuie
    • Copiat!
    • E-mail
    • Facebook
    • Pin it
    • Twitter
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge
CookpadCookpad
O poză a rețetei Albă ca zăpada.

Albă ca zăpada

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

Albă ca zăpada

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Adaugă în foldere
Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
DistribuieDistribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
PrinteazăPrintează
  • PrinteazăPrintează
  • Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Șterge
Distribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge

Ingrediente

24 h
15 porții
  • Pentru foi :
  • 600 gfăină
  • 1 prafsare
  • 10 lingurilapte
  • 10 linguriulei
  • 10 lingurizahăr pudră
  • 2 bucouă
  • 7 grbicarbonat stins în zeama de la o 1/2 lămâie
  • Pentru crema :
  • 1 llapte
  • 1/2 pachetunt
  • 4 lingurifăina
  • 4 linguriamidon de făina
  • 100 grzahăr
  • 2 pliculețezahăr vanilat
  • coaja rasă de la o lămâie
  • Zeama de 1 lămâie
Cookpad Deschide în aplicația Cookpad
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.

Instrucțiuni de gătit

24 h
  1. 1

    Pregătirea foilor: am amestecatat laptele, zahărul, uleiul, sarea. Am adăugat oualele, le-am amestecat bine. Apoi bicarbonatul stins. La final făina, treptat. Trebuie să iasă un aluat omogen, nici prea tare dar nici moale. Am împartit aluatul în 4 părți egale ca să le pot întinde egal, le-am cântărit. Am întins direct pe foaia de copt și le-am copt pe fundul tăvii înțepându-le cu o furculița. Am copt cam în jur de 15 minute la 180 g C, ușor rumenite. Le-am lăsat să se răcească.

    Pas rețetă Albă ca zăpada 1 fotografie
    Pas rețetă Albă ca zăpada 1 fotografie
    Pas rețetă Albă ca zăpada 1 fotografie
  2. 2

    Crema: laptele amestecat cu zahărul, amidonul și făina. Am amestecat continuu, și după ce-a început să fiarbă am lăsat circa 3 minute pe foc, dar amestecând continuu. Am stins focul și apoi am adaugat untul şi restul de ingrendiente, amestecând bine.

    Pas rețetă Albă ca zăpada 2 fotografie
    Pas rețetă Albă ca zăpada 2 fotografie
    Pas rețetă Albă ca zăpada 2 fotografie
  3. 3

    Am pus în tavă folie și le-am umplut cu cremă. Trei foi au fost cu cremă, ultima foaie nu. Am acoperit bine și deasupra am pus o greutate ca prăjitura să fie presată bine. Așa am ținut o zi. Poftă bună!

    Pas rețetă Albă ca zăpada 3 fotografie
    Pas rețetă Albă ca zăpada 3 fotografie
    Pas rețetă Albă ca zăpada 3 fotografie
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Adaugă în foldere
Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
DistribuieDistribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
PrinteazăPrintează
  • PrinteazăPrintează
  • Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Șterge

Cooksnapuri

Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Distribuie
    • Copiat!
    • E-mail
    • Facebook
    • Pin it
    • Twitter
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge

Copiat!

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în 28 martie 2020 13:19
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Comentarii (3)

Andreea Mihai
Andreea Mihai @cook_26182015
10 septembrie 2020 08:39
Sunt recunoscatoare doamnei Laura pentru aceasta reteta de foi. Mi-au iesit foarte bune, fragede urmand pasii din descriere.
Voi reveni cu poza cand voi face alba ca zapada. Acum am pregatit o prajitura cu crema de gris si gem, iar foile facute dupa reteta dnei. Vreti sa stiti cum a iesit?? SENZATIONALA
Vizitator
Adaugă comentariu...
0/0

Cuvinte cheie

Albă Ca Zăpada

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate

  1. Fusilli alla chef
  2. Gris de orez cu banane, nuci de Brazilia și dulceață de vișine
  3. Sandwichul copilariei varianta cu multă brânză🍞🧀
  4. Sopiță cu carne și ardei copți
  5. Tortilla Pizza
  1. Chec pufos
  2. Brioșa simplă!
  3. Mâncare de cartofi cu carne afumată
  4. Clătite Americane!
  5. Cornulețe în două culori
  1. Mini pizza pe pâine!
  2. Brownie
  3. Mini cheesecake cu vișine 🍒
  4. Cornulețe în două culori
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/11885844
Cookpad Deschide în aplicația Cookpad

Despre Noi

Misiunea noastră la Cookpad este de gătește din plăcere în fiecare zi, deoarece noi credem că gătitul este cheia la o viață mai fericită și mai sănătoasă pentru oameni, comunități și planetă. Oferim posibilitatea bucătarilor de acasă din întreaga lume să să se ajute reciproc prin împărtășirea rețetelor și experiențelor lor culinare.

Abonează-te la Premium pentru caracteristici și beneficii exclusive!

Comunitățile Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Vezi tot

Află mai multe

Cookpad Premium Cariere Feedback Blog Termeni de utilizare Regulile comunității Cookpad Politica de confidențialitate Întrebări frecvente

Descarcă aplicația mobilă

Deschideți aplicația Cookpad pe Google Play Deschideți aplicația Cookpad în App Store
Copyright © Cookpad Inc. Toate drepturile rezervate.
close