Foi

foi de napolitană • zahăr • ouă • esență de rom • unt • nucă zdrobită

🥩 500 g carne de vită (tocată) • 🫕 1 cană bulgur (poți folosi și orez, dacă preferi) • 🧅 1 ceapă mare, tocată mărunt • 🍋 1 lămâie (zeama și coaja rasă fin) • 🌶️ 1 lingurită paprika • 🌿 1 linguriță chimen măcinat • ✨ ½ linguriță turmeric (opțional) • 🧄 2-3 căței usturoi • 💧1 cană apa/supă • 🌱 ½ legătură pătrunjel, tocat fin • 🧂 Sare & piper, • 🍃 Foi de viță de vie, opărite ușor înainte de rulare (sau direct marinate din borcan)

foi de plăcintă de 400 gr • iaurt grecesc • ouă • zahăr • ulei • praf de copt • zeamă de lămâie sau oțet pentru stins praful de copt • zahăr vanilat sau esență de vanilie • sare • zahăr • apă • coajă de lămâie •

Ceapă • Usturoi • Ardei capia • Roșii • Sos de roșii • Cârnați afumați țărănești • Fasole boabe (conservă sau proaspătă) • Foi de dafin • Sare • Piper • Boia (opțional) • Făină (opțional, pentru îngroșat) •

Fasole albă la conservă • ulei • ardei galben • păstârnac • ceapă galbenă • pastă roșii • piper, sare, boia dulce, praf usturoi, pătrunjel • foi dafin • apă • costiță afumată

Ardei grași mici și proaspeți pt ardei • carne tocată (de porc sau amestec porc-vită) pt ardei • (aproximativ 3-4 linguri) • ceapă pt ardei • vârf sare si piper dupa gust pt ardei • boia pt ardei si o lingură de pasta de rosii • zarzavaturi pt ciorba (2 morcovi, 1 buc păstârnac, 1 buc țelină, 1 ceapă, 1 ardei roșu kapia) • roșii sau suc de roșii • leuștean sau pătrunjel verde • foi de dafin • Pentru acrit Borș zeamă de lămâie sau oțet după preferință • ătrunjel proaspăt de pus in carnea cu orezul si putin cimbru

Roșii • Piper negru boabe • Foi de dafin zdrobite • sau mai mult Zahăr tos • Frunze de busuioc, rupte • pastilă/L bulion Aspirină • sare neiodată

fasole albă sau alt gen, timp inmuiere 8-12 ore • ceapa galbena pt gust • morcov pt gust • telina pt gust • cepe mari pt sos • morcov mare pt sos • ling de bulion sau pasta • foi dafin • lingurita de cimbru uscat optional • varf sare si piper dupa gust • legatura patrunjel radacina • varza proaspata pt salata •

pește(cap si coada de crap) • cartofi • morcovi • țelina • ceapa mare • ardei gras • roșii • orez • borș • iaurt • gălbenuș ou • Sare,piper,foi dafin •

ceapă mare • morcov ras opțional • sos roșii sau 3 linguri pastă tomate dizolvată în apă • boia • oregano • busuioc • piper • unt sau grăsime tartinabilă • făină • lapte • sare • piper proaspăt măcinat •

vânăta uniformă și nu foarte mare • ardei galben gras • ardei roșu • ardei verde gras • dovlecel • zucchini • căței usturoi • bulion de casa • ulei măsline • roșii mărișoare • vârf sare și piper (după gust) • ceapa roșie •

foi (9 buc.) • biscuiți petit beure • zahăr • miez de nucă • cacao • unt sau margarină • lapte • esență de rom • cu sare

morcovi • ceapa galbena • pastarnac mare • apa • galbenusuri • smantana • lingura ulei • piept pui • lingura de sare, piper, foi dafin, marar, patrunjel

Ridichi • Pătrunjel proaspăt • Pesmet • Ulei de măsline • Sare • Oțet de mere • Sos Tabasco • Foi de orez • Ulei pentru prăjit • Ceapa murata rosie

praz • foi placintă • brânză oaie sau vacă • iaurt sau chefir simplu, fără arome • cana ulei • unt • primul ou (opțional) asta leagă compoziția dar și fără ou va fi închegată; al doilea este pentru ungere finală

pulpă de porc • morcov • usturoi • roșii pasate • ulei de măsline • sare • piper • foi de dafin • ceapa

mică (tocată) Ceapă • Apă • Cubuleț pentru supă • Pasta de miso alb • (sau mai mult, după gust) Foi de alge wakame • (tăiat cubulețe de 1cm) Tofu • (pentru călit ceapa, opțional) Ulei de susan

Ficat de pui • Ceapă • Ulei • Unt • Foi de dafin • Boia dulce • Piper • Coriandru • Cimbru uscat • Sare • Apă • Coniac •

varză • ceapă • morcov • ardei • opțional 1 praz • kaizer • mana de jumări • pasta de roșii • sare,piper,cimbru,foi de dafin

(tăiat felii) Cotlet de porc • Sare • Piper • Ulei • medie (tăiată mărunt) Ceapă • (tocați) Usturoi • (sau Erős Pista/ardei iute tocat, după gust) Dulceață de ardei iute • Apă • Foi de dafin • Muștar • tub Pasta de ardei dulce • Boia •

foi de napolitane • lapte • zahăr • crema vanilie

Carne de miel tocată • Carne de porc tocată • (medie) Ceapă • Făină (pentru foi de casă) • Apă (pentru foi de casă) • Sare • Ouă • Ulei • Piper

ciocolată neagră (de preferat 70-80% cacao) • smântână lichidă pentru frișcă • gelatină sau 2 foi de gelatină • esență de vanilie/rom

foi de plăcintă • telemea sărată • smântână grasă • ouă • unt

foi plăcintă • ouă (daca aveti mai putina brânza cam de 2 foi puneti 1 ou si cu unul, doua veti unge la suprafata) • ulei pt uns tava sau unt pt uns tava sau foaie de copt • Faină pt tapetat • brânză(depinde de cata branza aveti, puteti combina branza) • cani iaurt (depinde cat veti sa faceti sau dupa cum preferati gustul, iaurul va inmuia compozitia, daca vrei sa nu fie foarte diluata va pueti opri dupa o cana) • cani zahar + 1/2 esenta de rom (este si dupa gust)

foi de plăcintă - subțiri • sare • iaurt natural • zahăr • ouă • ulei • praf de copt • zahăr vanilat • lămâie - coajă • esență de rom • esență de vanilie • apă •

foi de napolitana • unt • zahăr • cocos • ciocolata (eu am folosit albă, dat se poate și cu lapte) • lapte • ouă

apă • morcovi • ardei kapia • ceapă • țelină • păstârnac • cartofi medii sau 6-7 mai mici • boia ardei dulce • piper • secretul gustului (opțional) • leuștean • unt