Ayam goreng tepung Krispy + sambal bawang

Name: Ayam goreng tepung Krispy + sambal bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (aku bagi 8); Tepung serbaguna sasa (bs jg pakai merk lain); Minyak goreng; 3 bh bawang putih; Lada bubuk; 1 sdt ketumbr; Sedikit garam/kaldu ayam jg bisa; 6-7 sdm tepung sasa; 14 sdm air; Lada bubuk; Sisa tepung serbaguna; 3 sdm tepung terigu; Lada bubuk; 3 bh cabe merah keriting; 10 bh cabe rawit setan; 2 bh bawang putih; Garam dan penyedap (royco)

Nurul Hikmawati @nuruulhw

Tangerang

Suami kepengen makan ayam geprek, kalau pesen online bisa boros pengeluaran untuk makan satu hari. Akhirnya kepikiran buat bikin aja, hemat dapat banyak 😁

Lebih banyak

Ayam goreng tepung Krispy + sambal bawang

Nurul Hikmawati @nuruulhw

Tangerang

Suami kepengen makan ayam geprek, kalau pesen online bisa boros pengeluaran untuk makan satu hari. Akhirnya kepikiran buat bikin aja, hemat dapat banyak 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam (aku bagi 8)
Tepung serbaguna sasa (bs jg pakai merk lain)
Minyak goreng
Bahan marinasi (haluskan)
3 bhbawang putih
Lada bubuk
1 sdtketumbr
Sedikitgaram/kaldu ayam jg bisa
Bahan basah
6-7 sdmtepung sasa
14 sdmair
Lada bubuk
Bahan kering
Sisa tepung serbaguna
3 sdmtepung terigu
Lada bubuk
Sambal bawang
3 bhcabe merah keriting
10 bhcabe rawit setan
2 bhbawang putih
Garam dan penyedap (royco)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Lalu campurkan bahan marinasi diamkan 30mnt-1jam
2

Masukan ayam ke bahan basah kemudian masukkan ke bahan kering sambil di remas2 lalu tepuk2
3

Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan.
4

Uleg semua bahan sambal, jgn terlalu halus. Tambahkan garam dan penyedap, terakhir siram dgn minyak panas sisa ayam tadi.