Kroket Kentang

Name: Kroket Kentang
Yield: 20porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang ukuran sedang.kupas potong dadu. rebus sampe empuk (angkat pas panas terus di mashed/dihancurkan); 1 sdt garem (bisa tambah atau kurang sesuai selera); 2 sdt kaldu bubuk; 3 siung bawang putih geprek (cincang kasar tumis sebentar pake margarin sampe wangi); 1 sdm oregano (optional bisa pake daun seledri cincang halus); 3 sdm telung maizena/ tapioka; 1/2 blok keju potong dadu (pake quick melt juga bisa, pake sosis juga bisa); secukupnya Tepung terigu; 1 butir telur (kocok); Secukupnya Tepung roti

Yuli Kartika Sari @kartikasy94

📍Jakarta

Halo ibu ibu , mau kasih resep nih yg gampang banget dibikin dirumah. Bahannya mudah di cari seperti bikin perkedel . Selamat mencoba yaaa❤️

Lebih banyak

Kroket Kentang

Yuli Kartika Sari @kartikasy94

📍Jakarta

Halo ibu ibu , mau kasih resep nih yg gampang banget dibikin dirumah. Bahannya mudah di cari seperti bikin perkedel . Selamat mencoba yaaa❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

20porsi

5 buahkentang ukuran sedang.kupas potong dadu. rebus sampe empuk (angkat pas panas terus di mashed/dihancurkan)
1 sdtgarem (bisa tambah atau kurang sesuai selera)
2 sdtkaldu bubuk
3 siungbawang putih geprek (cincang kasar tumis sebentar pake margarin sampe wangi)
1 sdmoregano (optional bisa pake daun seledri cincang halus)
3 sdmtelung maizena/ tapioka
1/2 blokkeju potong dadu (pake quick melt juga bisa, pake sosis juga bisa)
secukupnyaTepung terigu
1 butirtelur (kocok)
SecukupnyaTepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Setelah kentang di mashed, campur semua bahan step 2 sampai 6
2

Setelah semua bahan tercampur, buletin adonan kroket lalu masukan keju yg sudah di potong dadu (step nya kaya bikin nastar).
3

Setelah adonan kroket sudah dibuletin,masukin ke tepung terigu kering setelah itu masukan ke telor yg sudah dikocok baru ke dalam tepung roti.
4

Adonan kroket yg sudah dibalur dengan tepung roti, dimasukin ke kulkas selama 10-15 menit.
5

Keluarkan dari kulkas lalu goreng diminyak panas dan api sedang sampai berwarna kuning ke emasan.