โกโก้หนึบคีโต

Chatchasa Hongtong
Chatchasa Hongtong @cook_21045282

สูตรนี้ไม่ตายตัว ใส่ลดเพิ่มได้ตามชอบค่ะ

โกโก้หนึบคีโต

สูตรนี้ไม่ตายตัว ใส่ลดเพิ่มได้ตามชอบค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. โกโก้ผง100% 5 ช้อนโต๊ะ
  2. น้ำตาลอิริท 6 ช้อนโต๊ะ
  3. เนยเค็มหรือจืด 50 กรัม
  4. น้ำร้อน 50 ml
  5. เจลาติน 5 แผ่น
  6. วิปครีม 1 ถ้วยตวง
  7. น้ำเย็นจัด 100 ml
  8. ผงโกโก้สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

  1. 1

    นำเจลาตินแช่ในน้ำเย็นจัดทิ้งไว้

  2. 2

    นำผงโกโก้ละลายในน้ำร้อน จนกว่าผงโกโก้จะแตกตัวเป็นน้ำ (หากกลัวไม่แตกตัว กรองได้นะคะ)

  3. 3

    นำน้ำตาลอิริท,เนย,วิปครีมใส่รวมกันในโกโก้ที่ละลายไว้ แล้วคนให้เข้ากัน (หากคนขณะที่ยังร้อนอยู่จะดีน้ำตาลจะละลายง่าย)

  4. 4

    เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว นำเจลาตินมาใส่โดยบีบน้ำออกด้วยนะคะ แล้วคนจนเจลาตินละลายเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

  5. 5

    เทใส่พิมพ์แบบไหนก็ได้ กะปริมาณเอานะคะ

  6. 6

    นำแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา ประมาณ 45นาที หรือ 1 ชั่วโมง (จะแช่นานกว่าหรือเร็วกว่าขึ้นอยู่กับตู้เย็นของแต่ละบ้านด้วยนะคะ) รอโกโก้เซทตัว

  7. 7

    เมื่อเซทตัวแล้ว นำออกจากพิมพ์ หั่นเป็นชิ้นตามชอบ นำผงโกโก้โรยบนภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วค่อยนำโกโก้หนึบวาง จากนั้นนำผงโกโก้โรยให้ทั่วอีกครั้ง (ใครชอบคลุกให้ทั่วก็ได้เช่นกันนะคะ) เสิร์ฟได้ค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Chatchasa Hongtong
Chatchasa Hongtong @cook_21045282
เมื่อ

ความคิดเห็น (3)

Jintana Panmanee
Jintana Panmanee @jintanacooking
เปลี่ยนจากอิริทเป็นไซรัปหญ้าหวานได้ไหมค่ะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน