Rempeyek Renyah

Name: Rempeyek Renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tepung beras; 2 sdm tapioka; 1 butir telur; 1 bks kaldu ayam; 1 sdt garam; secukupnya Air; 5 buah kemiri; 4 bawang putih; 1 sdt ketumbar; 10 lembar daun jeruk purut, buang batang lalu iris halus; 100 gr ebi kering; 100 gr kacang tanah; Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Goldameyr @cook_5059815

Papua

Teman ngemil ekonomis.

Lebih banyak

Rempeyek Renyah

Goldameyr @cook_5059815

Papua

Teman ngemil ekonomis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grtepung beras
2 sdmtapioka
1 butirtelur
1 bkskaldu ayam
1 sdtgaram
secukupnyaAir
Bumbu yg di haluskan
5 buahkemiri
4bawang putih
1 sdtketumbar
Bahan topping
10 lembardaun jeruk purut, buang batang lalu iris halus
100 grebi kering
100 grkacang tanah
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai kacang tanah setengah matang, kupas kulit arinya. Lalu belah 2
2

Haluskan kemiri, bawang putih dan ketumbar.Campur tepung beras, tapioka, garam, dan kaldu. Masukkan bumbu halus kedalam adonan tepung. Tambahkan telur aduk rata dan beri air secukupnya sampai kekentalan yang di inginkan. Beri irisan daun jeruk.
3

Panaskan minyak goreng. Ambil sedikit adonan lalu beri kacang dan ebi kemudian goreng menggunakan api kecil. Lakukan hingga adonan habis.