Sempol ayam wortel

Name: Sempol ayam wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (dada); 3 sendok Tepung trigu; 5 buah Bawang putih; Daun bawang (2rbu); Wortel 2 buah parut; Tepung panir/tp roti; 2 buah Telur; Penyedap; Garam

Sora Sugiono @cook_20098949

Banyuwangi

Sempol ayam wortel

Sora Sugiono @cook_20098949

Banyuwangi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (dada)
3 sendokTepung trigu
5 buahBawang putih
Daun bawang (2rbu)
Wortel 2 buah parut
Tepung panir/tp roti
2 buahTelur
Penyedap
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Filet tipis dada ayam stelah itu blender sampai sprti adonan lalu ulek bawang putih masukan wadah tambahkan tepung, wortel, daun bawang, penyedap dan garam
2

Uleni smpai tercampur dan cek rasa
3

Ambil tusuk (sy pakai tusuk sate, pakai 2 agar tdk lepas sempolnya saat di rebus) adonan lalu diremas² dbikin seperti sempol
4

Didihkan air, campurkan minyak goreng kedalam panci supaya tdk lengket
5

Rebus sampai sempol mengembang dan terapung lalu tiriskan
6

Kocok telur tambahkan penyedap secukupnya masukan sempol yg agak dingin ke dalam kocokan telur lalu baluri dgn tepung roti
7

Goreng dgn api kecil sampai matang dan kecoklatan lalu hidangkan