Bakso / pentol ayam

Name: Bakso / pentol ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging ayam; 8 butir es batu (ctkan es batu kotak); 3 siung bawang merah (goreng utuh); 5 siung bawang putih (goreng utuh); 1 sdm kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 3 sdm tepung tapioka; 1 sdm tepung terigu; Secukupnya air untuk merebus

Dwi Lestari @dwilestari_10

Denpasar Bali

Bakso / pentol ayam

Dwi Lestari @dwilestari_10

Denpasar Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdaging ayam
8 butires batu (ctkan es batu kotak)
3 siungbawang merah (goreng utuh)
5 siungbawang putih (goreng utuh)
1 sdmkaldu ayam bubuk
1/2 sdtlada bubuk
3 sdmtepung tapioka
1 sdmtepung terigu
Secukupnyaair untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil" daging ayam lalu giling (aku pake choper) dg es batu terlebih dahalu dan panasin air yg akan di pakai untuk rebusan
2

Kemudian masukan bawang merah, bawang putih, kaldu bubuk, dan lada bubuk, lalu balnder lagi smpai halus
3

Kemudian masukan tepung tapioka dan blnder lagi sampai tercmpur rata
4

Lalu siapkan wadah yg sudh berisi tepung terigu dan tuang adonan daging ke dlm wadah
5

Aduk pakai tngan atau spatula smpai tercmpur rata kemudian bulet"in pake tngan dg bantuan sendok
6

Kemudian masukin ke air panas dan tunggu smpe mengapung kalo sudah angkat deh😊 Gmpang kan 👌