Semur Iga Sapi dan Telur

Name: Semur Iga Sapi dan Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging iga sapi; 5 butir telur ayam (rebus); Secukupnya daun bawang; Secukupnya kecap; Secukupnya gula merah; Secukupnya Kaldu sapi; Air; Bumbu halus:; 1/2 sdt ketumbar; 1 sdt merica; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/2 butir pala; 5 butir kemiri

Dita Pasonalupi @ditadvian88

Lampung

Semur Iga Sapi dan Telur

Dita Pasonalupi @ditadvian88

Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging iga sapi
5 butirtelur ayam (rebus)
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyakecap
Secukupnyagula merah
SecukupnyaKaldu sapi
Air
Bumbu halus:
1/2 sdtketumbar
1 sdtmerica
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1/2 butirpala
5 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Presto iga sapi kurang lebih 10 menit sampai empuk
2

Tumis bumbu halus sampai harum
3

Setelah harum masukkan iga sapi, aduk merata. Tambahkan air secukupnya. Masukkan telur, gula merah, kecap, kaldu sapi dan garam.
4

Masukkan daun bawang.
5

Masak hingga air menyusut dan rasa sudah pas. Semur siap disajikan.. 😊