Siomay Jamur
Kebetulan lagi lumayan banyak sih hasil panen jamur tiram dari usaha kumbung jamurnya Si Papa, sebagai anak yang baik so kita manfaatkan dengan membuat olahan #Paporitnyasipapa! Enak loh guys!#CookpadCommunity_Bandung
Siomay Jamur
Kebetulan lagi lumayan banyak sih hasil panen jamur tiram dari usaha kumbung jamurnya Si Papa, sebagai anak yang baik so kita manfaatkan dengan membuat olahan #Paporitnyasipapa! Enak loh guys!#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan cincang kasar jamur tiram
- 2
Campurkan dengan daging ayam cincang. Kalau mau membuat porsi banyak/sedikit, yang penting perbandingan ayam dan jamurnya 1:3 aja
- 3
Tambahkan tepung tapioka (tapi saya menggunakan tepung bumbu putih), bumbu lainnya, dan telur, lalu aduk perlahan hingga kalis
- 4
Cetak siomay dengan kulit pangsit (bentuk bebas/seperti siomay pada umumnya, cara sekilas bisa dilihat difoto)
- 5
Beri sedikit parutan wortel di atas permukaan siomaynya
- 6
Kukus siomay selama 30 menit (sebelumnya panaskan terlebih dahulu tempat pengukusan/pancinya)
- 7
Untuk cocolan, bisa membuat saus dengan campuran: saus tomat, saus cabai/bubuk cabai, penyedap rasa, gula, dan sedikit air hangat dan minyak goreng
- 8
Siomay jamur siap dinikmati selagi hangat bersama keluarga di rumah!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar