Sayur Tuttu
Alhamdulillah sy udh berkali2 mengunjungi makassar.. tp br 2 mgg lalu sy berkesempatan diajak teman makan masakan khas makassar ini.. dan langsung sukaaa.. jd smp di rumah.. krn kondisi lg #dirumahaja jd iseng2 deh cb bikin.
Sayur Tuttu
Alhamdulillah sy udh berkali2 mengunjungi makassar.. tp br 2 mgg lalu sy berkesempatan diajak teman makan masakan khas makassar ini.. dan langsung sukaaa.. jd smp di rumah.. krn kondisi lg #dirumahaja jd iseng2 deh cb bikin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daun singkong. Kemudian hancurkan diremas dengan tangan atau bisa jg ditumbuk hingga halus.
- 2
Rebus daun singkong yg telah dihaluskan dng santan (bs ditambah air jika kekentalan), laos dan sereh di dalam wajan (usahakan pakai wajan, jangan panci karena kita akan memasaknya hingga air bersisa sdkit atau bahkan tanpa ada air yg tersisa). Jangan lupa ditutup ya supaya lebih cepat lunak.
- 3
Sambil merebus.. yuk haluskan semua bumbu halusnya.
- 4
Jika daun singkong sudah lunak (empuk) masukkan bumbu halus td ke dalam rebusan daun singkong dan santan. Jng lupa diaduk ya..
- 5
Tunggu sekitar 10 menit.. masukkan cabe setannya..
- 6
Nah tinggal ditunggu sampai kuah santannya meresap habis ke daun2 singkongnya deh.. jng lupa buat diaduk sesekali supaya g gosong ya..
- 7
Kalian bisa sisain sedikit kuahnya.. atau bener2 memasaknya smpai tdk ada kuahnya.. dua2nya sama2 enak kok.. tergantung selera ajaaa..
- 8
Ini foto yg udah siap santap yaaa...
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar