Sayur Capcay

Name: Sayur Capcay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kapri; Wortel; Kembang kol; Telur puyuh (yg sudah direbus); 2 sdm saus tiram; Janten (jagung muda); Bawang bombay dicincang; #Bumbu Halus; 4 siung bawang putih; 1 sdt merica bubuk; 1 butir kemiri; 1 sdm udang kering (gak pake jg gpp)

Dapur Mommy Daru @cook_21598338

Lembang - Bandung

Sayur Capcay

Dapur Mommy Daru @cook_21598338

Lembang - Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kapri
Wortel
Kembang kol
Telur puyuh (yg sudah direbus)
2 sdmsaus tiram
Janten (jagung muda)
Bawang bombay dicincang
#Bumbu Halus
4 siungbawang putih
1 sdtmerica bubuk
1 butirkemiri
1 sdmudang kering (gak pake jg gpp)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu lalu tumis beserta bawang Bombay cincangnya hingga wangi
2

Masukkan wortel,janten,kacang (jgn terlalu matang supaya ttp cruncy)
3

Kemudian masukkan saus tiram,sedikit garam,gula,dan kaldu jamur,beri air secukupnya
4

Setelah itu masukkan sayuran lainnya beserta telur puyuhnya lalu oseng
5

Koreksi rasa,sayuran jgn terlalu matang ya mom biar ttp cruncy..
6

Capcay siap disajikan!