Nasi Liwet

Name: Nasi Liwet
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 canting beras pulen; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cabai rawit merah utuh; 2 cabai merah keriting (iris serong); 1 batang serai (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 2 lembar daun salam; secukupnya teri medan; secukupnya air; secukupnya garam

avkitchen @aviezah2110

Nasi Liwet

avkitchen @aviezah2110

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2canting beras pulen
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2cabai rawit merah utuh
2cabai merah keriting (iris serong)
1 batangserai (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
2 lembardaun salam
secukupnyateri medan
secukupnyaair
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ikan teri, goreng sebentar lalu tiriskan
2

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. kemudian masukkan serai, lengkuas dan daun salam. aduk rata, tuangkan air, bumbui dengan garam lalu masak hingga mendidih
3

Cuci beras, masukkan ke dalam rice cooker, lalu tuang air tumisan. masak hingga nasi matang
4

Setelah nasi matang, taburi cabai rawit utuh, irisan cabai merah, dan teri goreng. tutup kembali rice cooker, tunggu 10 menit
5

Nasi liwet siap dihidangkan