Rebus telur dalam didihan air yang dicampur dengan sedikit garam, setelah matang sempurna, kupas kulit telur, bagi 2, lalu goreng sebentar, sisihkan

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. beri kaldu bubuk dan gula, aduk rata sampai benar benar matang sambil koreksi rasa. jika bumbu terlalu kering, tambahkan minyak goreng

Masukkan telur, aduk rata dengan bumbunya. jika sudah tercampur sempurna, matikan api

Sajikan dengan taburan irisan daun bawang