Tumis Daun Singkong/Ketela Tumbuk

Name: Tumis Daun Singkong/Ketela Tumbuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat besar daun singkong; 1 sdm ebi sangrai; 1/2 sdm kaldu bubuk; 1/2 sdm garam; 1/4 sdm gula; Sedikit minyak goreng; 4 siung bawang putih; 8 buah cabai (optional, bisa dihaluskan atau dipotong kecil)

Anindiya @cook_16437030

Kediri

Lagi ngidam banget masakan jaman kecil waktu masih di kalimantan. Makan dengan nasi hangat dan ikan asin, mantap

Lebih banyak

Tumis Daun Singkong/Ketela Tumbuk

Anindiya @cook_16437030

Kediri

Lagi ngidam banget masakan jaman kecil waktu masih di kalimantan. Makan dengan nasi hangat dan ikan asin, mantap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikat besardaun singkong
1 sdmebi sangrai
1/2 sdmkaldu bubuk
1/2 sdmgaram
1/4 sdmgula
Sedikitminyak goreng
Bumbu halus
4 siungbawang putih
8 buahcabai (optional, bisa dihaluskan atau dipotong kecil)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daun singkong, tumbuk sampai hampir halus dengan tumbukan atau lesung.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan ebi, tumis sampai wangi. Masukkan Daun ketela tumbuk. Tunggu sampai agak kecoklatan atau hampir matang.
3

Setelah agak kecoklatan, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, gula. Cek rasa. Tunggu sampai matang/daun ketela empuk. Sajikan.