Ikan asin peda mandi pete

Name: Ikan asin peda mandi pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan asin peda, cuci bersih (sy : ekor dibuang); Sedikit air; 3 sdm minyak untuk menumis bumbu; sesuai selera Pete; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 buah cabe hijau; 1 buah cabe merah; 1 buah cabe kriting merah; 10 cabe rawit (opsional); 1 lembar daun salam; 1 buah tomat mengkal (boleh tomat ijo)

Marlina Fiona Hryd @Lilyonakhalid

Rantau, Tapin

Ikan asin peda mandi pete

Marlina Fiona Hryd @Lilyonakhalid

Rantau, Tapin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan asin peda, cuci bersih (sy : ekor dibuang)
Sedikitair
3 sdmminyak untuk menumis bumbu
sesuai seleraPete
Bumbu iris :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 buahcabe hijau
1 buahcabe merah
1 buahcabe kriting merah
10cabe rawit (opsional)
1 lembardaun salam
1 buahtomat mengkal (boleh tomat ijo)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan asin yg sdh dibersihkan, tiriskan
2

Tumis bumbu iris (terkecuali tomat) sampai harum dan berubah warna, tambahkan 1 sdt gula, garam dan penyedap rasa (garamnya sejumput saja, karna ikan asinnya sdh asin duluan). Lalu masukkan pete aduk2, selanjutnya masukkan tomat yg sdh dipotong2..
3

Tambahkan sedikit air, aduk dan koreksi rasa lalu masukkan ikan asin, jgn diaduk lg, cukup di guyurkan saya ke atas ikan asin y..
4

Selesai ^_^