Sambal seruit/terasi khas lampung

Name: Sambal seruit/terasi khas lampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 biji cabe merah kecil; 3 siung bawang merah; 2 buah tomat sedang (kalau dilampung pakai rampai/tomat ceri) menyesuaikan ukuran tomat tsb; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Terasi

Resty Pranandari Mulyadi @restyanandari

Sambal seruit/terasi khas lampung

Resty Pranandari Mulyadi @restyanandari

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bijicabe merah kecil
3 siungbawang merah
2 buahtomat sedang (kalau dilampung pakai rampai/tomat ceri) menyesuaikan ukuran tomat tsb
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Terasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling cabai dengan menggunakan garam, lalu masukkan bawang merah dan tomat. jangan sampai terlalu halus pada saat menggiling
2

Bakar Terasi (Jangan sampai terlalu coklat/hitam)
3

Masukkan terasi bakar ke dalam cabai yang kita giling tadi, giling perlahan sambil mencampurkan bahan sambal dan terasi, tambahkan sedikit gula
4

Siap disajikan dan tambahkan jeruk nipis agar lebih enak dan wangi