Kikil Daun Jeruk

Name: Kikil Daun Jeruk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kikil; 4 siung bawang merah, iris; 2 siung bawang putih, iris; 1 buah tomat iris; 4 cabai keriting, iris; 1 wortet, potong kotak2 panjang; 1 daun bawang, iris; 1 sm kecap manis; 4 lembar daun jeruk, iris halus; secukupnya garam, gula, kaldu jamur; 6 sm air matang

AuntyLia @LiAndi

Serpong, Tangerang

Sekali-kali masak kikil, biar sekalian makan sayur ditambah potongan wortel. Enak banget, apalagi dimakan sama nasi panas. Hmmm....

Lebih banyak

Kikil Daun Jeruk

AuntyLia @LiAndi

Serpong, Tangerang

Sekali-kali masak kikil, biar sekalian makan sayur ditambah potongan wortel. Enak banget, apalagi dimakan sama nasi panas. Hmmm....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuskikil
4 siungbawang merah, iris
2 siungbawang putih, iris
1 buahtomat iris
4cabai keriting, iris
1wortet, potong kotak2 panjang
1daun bawang, iris
1 smkecap manis
4 lembardaun jeruk, iris halus
secukupnyagaram, gula, kaldu jamur
6 smair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kikil kotak2, dan rebus 2x untuk menghilangkan amis. sisihkan
2

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga kering, angkat.sisihkan.
3

Panaskan minyak, tumis wortel dan cabai lalu masukkan kikil. Masukkan daun jeruk dan tambahkan air matang lalu bumbui dengan kecap manis garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.
4

Masukkan bawang goreng, daun bawang dan tomat.aduk rata dan icipi rasanya.
5

Angkat dan siap dinikmati dengan nasi. Kalau mau pedas bisa ditambahkan cabai rawit yang dipotong2 ya.