Σουπιές κρασάτες με μπασμάτι
#Σαρακοστή #μένουμε σπίτι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τις σουπιες στη χύτρα με το κρασί και νερό. Βράζουν για 20 λεπτά.
- 2
Ετοιμάζουμε το μπασμάτι. Σε ελαιόλαδο σωταρουμε τον κύβο, προσθέτουμε το ρύζι και νερό. Δηλαδή οσο είναι το ρύζι διπλάσιο νερό. Αλατοπιπερώνουμε και μόλις αρχίσει να κοχλάζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε για 10 λεπτά. Σβήνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε την κατσαρόλα με μια καθαρή πετσέτα.
- 3
Τις σουπιες που έχουν βράσει τις κόβουμε σε κομμάτια.
- 4
Στο ελαιόλαδο ριχνουμε τη σάλτσα, τον πελτέ, τον κύβο, το αλατοπίπερο και μισο ποτήρι νερό. Μόλις πάρει βράση προσθέτουμε τις σουπιές και βράζουμε για άλλα 5 λεπτά.
- 5
Σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη.
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην Genevieve πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια