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抹茶巴斯克乳酪蛋糕 的食譜成品照片

抹茶巴斯克乳酪蛋糕

Ling K
Ling K @cook_16364221

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抹茶巴斯克乳酪蛋糕

Ling K
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預備食材

6 吋圓形蛋糕模
  • 奶油乳酪 225 g
  • 砂糖 30 g
  • 雞蛋 2 顆
  • 抹茶粉 18 g
  • 動物性鮮奶油 200 mL
  • 低筋麵粉 30 g
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料理步驟

  1. 1

    奶油乳酪放室溫軟化

  2. 2

    烤模鋪烘焙紙,烤箱預熱230 度

  3. 3

    將奶油乳酪攪拌至綿密狀後,加入砂糖攪拌均勻

    抹茶巴斯克乳酪蛋糕的食譜步驟3照片
  4. 4

    分次加入雞蛋攪拌均勻

    抹茶巴斯克乳酪蛋糕的食譜步驟4照片
    抹茶巴斯克乳酪蛋糕的食譜步驟4照片
    抹茶巴斯克乳酪蛋糕的食譜步驟4照片
  5. 5

    抹茶粉於鮮奶油中攪拌至無顆粒後,倒入步驟3 的材料中混合均勻

    抹茶巴斯克乳酪蛋糕的食譜步驟5照片
  6. 6

    低筋麵粉過篩加入拌勻

    抹茶巴斯克乳酪蛋糕的食譜步驟6照片
    抹茶巴斯克乳酪蛋糕的食譜步驟6照片
  7. 7

    將麵糊倒入烤模中,以筷子劃圓去除氣泡

    抹茶巴斯克乳酪蛋糕的食譜步驟7照片
  8. 8

    放入烤箱烤35 分鐘

  9. 9

    出爐後待冷卻後放入冰箱冷藏,隔夜可脫模

    抹茶巴斯克乳酪蛋糕的食譜步驟9照片
    抹茶巴斯克乳酪蛋糕的食譜步驟9照片
    抹茶巴斯克乳酪蛋糕的食譜步驟9照片
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Ling K
Ling K @cook_16364221
發布於 2020年04月05日 15:31

留言 (4)

owo
owo @yuki_0223
2020年04月21日 13:35
請問最后是要用幾度烤35分鐘?
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抹茶 巴斯克 乳酪蛋糕

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