Đun sôi nước rồi cho 1 chút muối trắng, cho tiếp mì vào luộc khoảng 10p hoặc bạn nếm thử thấy mì chín mềm thì vớt mì ra để ráo.

Hành tây, cà chua rửa sạch thái miếng vuông nhỏ hạt lựu.

Làm nóng chảo, cho dầu ăn rồi cho hành tây vào xào mềm, tiếp theo cho cà chua đã thái nhỏ vào đảo cùng hành tây, thêm nước lọc vào đun cho hỗn hợp cà chua hành tây mềm nát. Lúc này cho thêm 3 thìa tương cà chua, 1-2 thìa tương ớt tuỳ khẩu vị ăn cay của bạn. Tiếp tục đun cho cà chua, hành tây mềm và sánh.

Sau khi thấy độ sánh đẹp mắt thì ta cho thịt bò vào và đảo đều cho thịt bò tơi ra. Nêm nếm gia vị mắm muối cho vừa miệng

Đun hỗn hợp sôi khoảng 3-4p, khi nào cảm thấy hỗn hợp sánh ngon thì tắt bếp và chuẩn bị đĩa dĩa để chén thui.