Ayam Popcorn

Name: Ayam Popcorn
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet; 2 sdm susu cair; 2 siung baput halus; 1/2 sdt ketumbar; 1 sdt kunyit bubuk; Sesuai selera cabe bubuk; Secukupnya garam, lada, dan kaldu jamur; 1 butir telur; Secukupnya tepung terigu dan tapioka; Secukupnya kaldu jamur, garam, lada

hildadesi.m @hilda27

Cilegon, Banten

Dapet resep ini dari YouTube nya "dapur lagi" , enak sih lebih gurih dan empuk dari ayam goreng tepung yang biasa kubuat.

Lebih banyak

Ayam Popcorn

hildadesi.m @hilda27

Cilegon, Banten

Dapet resep ini dari YouTube nya "dapur lagi" , enak sih lebih gurih dan empuk dari ayam goreng tepung yang biasa kubuat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam fillet
Bahan Marinasi
2 sdmsusu cair
2 siungbaput halus
1/2 sdtketumbar
1 sdtkunyit bubuk
Sesuai seleracabe bubuk
Secukupnyagaram, lada, dan kaldu jamur
1 butirtelur
Tepung bumbu
Secukupnyatepung terigu dan tapioka
Secukupnyakaldu jamur, garam, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis-tipis ayam fillet saat setengah beku, biar lebih gampang ngirisnya. Campur dengan bumbu marinasi, diamkan selama kurleb 1 jam.
2

Siapkan tepung bumbu aduk merata, bisa pakai tepung bumbu siap saji yaa, aku lagi nggakda stok jadi bikin sendiri. Balurkan ayam fillet ke tepung secara merata, sisihkan.
3

Beri sedikit air sisa bumbu marinasi, celupkan ayam yang sudah ditepungi tadi, lalu balurkan ke tepung lagi. Lakukan sampai ayam habis. Jangan lupa dikibaskan pelan2 yaa setelah dibalurkan ke tepung terakhir. Goreng di minyak yang panas. Angkat dan tiriskan.
4

Bisa digoreng seperlunya yaa, sisanya disimpan difreezer. Cocok dicocol dengan saos sambal / mayonais wijen.