Rawon ayam

Name: Rawon ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor AYAM; 7 siung BAWANG MERAH; 4 siung BAWANG PUTIH; 2 lembar DAUN SALAM; 5 lembar DAUN JERUK; 1 bungkus BUMBU BAMBOE RAWON; MASAKO (me 1bungkus); secukupnya GARAM; secukupnya GULA; MINYAK secukupnya (utk menumis); AIR(untuk merebus ayam); DAUN BAWANG secukupny

Esti Ratna Sari @cook_6337395

Samarinda,KalimantanTimur

Kesukaan kesayangan yg kuah2 #Dirumahaja #Simpel #Enak

Lebih banyak

Rawon ayam

Esti Ratna Sari @cook_6337395

Samarinda,KalimantanTimur

Kesukaan kesayangan yg kuah2 #Dirumahaja #Simpel #Enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorAYAM
7 siungBAWANG MERAH
4 siungBAWANG PUTIH
2 lembarDAUN SALAM
5 lembarDAUN JERUK
1 bungkusBUMBU BAMBOE RAWON
MASAKO (me 1bungkus)
secukupnyaGARAM
secukupnyaGULA
MINYAK secukupnya (utk menumis)
AIR(untuk merebus ayam)
DAUN BAWANG secukupny

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong AYAM kecil kecil (sesuai selera) Cuci bersih
2

Rebus AIR dan potongan AYAM Hingga mendidih,kalo keluar seperti busa gitu dibuang aja ya (Me: Panci gak terlalu besar gak terlalu kecil)
3

Blender halus BAWANG MERAH PUTIH
4

Tumis BAWANG MERAH PUTIH masukan DAUN SALAM,DAUN JERUK,BUMBU BAMBOE RAWON tumis sampai harum
5

Masukan Bumbu yg sudah di tumis tadi ke dalam Rebusan AYAM..masukan MASAKO,GULA,GARAM..Rebus dengan api kecil lalu tes rasa sesuai selera
6

Terakhir masukan DAUN BAWANG,matikan kompor
7

Selamat memasak dan mencoba