Ayam kampung goreng

Name: Ayam kampung goreng
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam kampung; 5 bawang putih; 1 sm ketumbar bubuk; 1/2 sm kunyit bubuk; 1 ruas lengkuas geprek; 1 daun salam; Garam; Kaldu jamur; 300 ml Air; Jeruk nipis

laddytra @resep_makchit

Solo

Laaff banget ama produk 1 ini. Digoreng endeus, disop segerr, dibakar.. Hmm blm pernah sih.. Next time nyoba kali yua 😂

Lebih banyak

Ayam kampung goreng

laddytra @resep_makchit

Solo

Laaff banget ama produk 1 ini. Digoreng endeus, disop segerr, dibakar.. Hmm blm pernah sih.. Next time nyoba kali yua 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 kgayam kampung
5bawang putih
1 smketumbar bubuk
1/2 smkunyit bubuk
1 ruaslengkuas geprek
1daun salam
Garam
Kaldu jamur
300 mlAir
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama kurbih 30 menit
2

Haluskan dan campur semua bumbu
3

Tumis bumbu hingga wangi, masukkan ayam. Tumis hingga bumbu meresap
4

Tambahkan air. Setelah agak mendidih, masukkan garam dan kaldu jamur.
5

Masak hingga ayam empuk serta air menyusut lalu sisihkan
6

Goreng ayam hingga kuning kecoklatan
7

Jika tidak habis, ungkepan ayam bisa disimpan max selama 15 hari di freezer. Bisa dijadikan salah satu menu meal preparation ya ini bueboo