Baso sapi ayam tanpa food processor
Ternyata rahasia bakso gurih itu pake tambahan daging ayam loh. Daripada stok ayam atau daging dikulkas nganggur, mending kita bikin bakso aja yuk! Tanpa food processor juga bakso tetap lebih enak seperti bakso urat😋 Lumayan bisa dijadikan persediaan frozen food buat campuran sayur, tumisan, atau sekedar buat nyemil bakso dirumah👌
Baso sapi ayam tanpa food processor
Ternyata rahasia bakso gurih itu pake tambahan daging ayam loh. Daripada stok ayam atau daging dikulkas nganggur, mending kita bikin bakso aja yuk! Tanpa food processor juga bakso tetap lebih enak seperti bakso urat😋 Lumayan bisa dijadikan persediaan frozen food buat campuran sayur, tumisan, atau sekedar buat nyemil bakso dirumah👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang dada ayam hingga halus lalu campur dengan daging giling.
- 2
Siapkan 3 siung bawang putih digoreng, lalu tiriskan (gunakan tisu agar minyak terserap dan bawang cepat kering). Haluskan bawang, kemudian campur dengan daging, garam, kaldu, merica, dan es batu. Aduk rata.
- 3
Masukkan tepung tapioka dan putih telur. Aduk rata.
- 4
Siapkan air hingga mendidih, lalu masukkan bakso yang dibentuk dengan sendok dan tangan.
- 5
Setelah bakso matang (mengapung lama), angkat dan tiriskan di dalam air es untuk menghentikan pemasakan dan membuat bakso lebih kenyal.
- 6
Jadi deh, bakso siap disimpan dan diolah jadi masakan sedep lainnya🤤^^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar