Udang Asam Manis Pedas

Name: Udang Asam Manis Pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabai; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 3 sdm saus sambal; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap asin; 1 sdm tepung maizena; 1 gelas air; secukupnya minyak; 1/2 ruas jahe

Isti @mamafayez

Bandung

masakan udang yang eazy peezy gampang bgt pol

Lebih banyak

Udang Asam Manis Pedas

Isti @mamafayez

Bandung

masakan udang yang eazy peezy gampang bgt pol

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 porsi

250 grudang
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabai
1/4 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
3 sdmsaus sambal
2 sdmkecap manis
1/2 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap asin
1 sdmtepung maizena
1 gelasair
secukupnyaminyak
1/2 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Bersihkan udang, buang kepalanya. Cuci hingga bersih
2

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, jahe yang sudah dicincang hingga harum dan kecoklatan. Tambahkan air
3

Masukan garam, lada bubuk, gula pasir, dan saus sambal
4

Masukan tepung maizena yang telah diencerkan dengan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, hingga diperoleh kekentalan yang diinginkan
5

Masukan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk2 dan koreksi rasa
6

Masukan udang, masak hingga udang berubah warna artinya sudah matang