Steak tempe jamur saus BBQ
Ternyata steak tempe begini enak juga ya kalo bosen makan tempe yg dimasak gitu gitu aja. Mudah tapi stepnya lumayan banyak ya. Saus bisa pakai sesuai selera , karna lagi punya stok saus BBQ jadinya pake saus ini. Yuk coba bikin :)
Steak tempe jamur saus BBQ
Ternyata steak tempe begini enak juga ya kalo bosen makan tempe yg dimasak gitu gitu aja. Mudah tapi stepnya lumayan banyak ya. Saus bisa pakai sesuai selera , karna lagi punya stok saus BBQ jadinya pake saus ini. Yuk coba bikin :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus tempe, jamur, wortel, kentang selama 10 menit
- 2
Haluskan tempe dan jamur lalu beri bumbu garam, kecap manis, merica, kaldu jamur, dan tepung terigu, aduk rata. Bentuk adonan bulat gepeng seperti daging steak pada umumnya. Setelah dibentuk olesi tiap sisi dengan sedikit saus barbeque
- 3
Panaskan teflon, oles sedikit minyak, saya pakai coconut oil biar wangi, masak steak tempe hingga kecoklatan
- 4
Siapkan wajan untuk memasak saus barbeque. Tumis bawang putih, masukkan saus BBQ, gula dan kecap manis, lalu masukkan air dan aduk rata. Setelah mulai mendidih masukkan larutan tepung, aduk hingga mengental.
- 5
Goreng kentang goreng
- 6
Siapkan piring saji, letakkan steak tempe, wortel dan kentang goreng. Siram dengan saus barbeque
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar