Galantin Ayam / rollade ayam

Name: Galantin Ayam / rollade ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Galantin :; 250 gr dada ayam giling; 1 kaleng luncheon ayam (pronas ukuran 168gram); 2 buah sosis ayam; 1 putih telur; 1.5 sdm tapioka; 1 sdm gula; 1 sdt garam; 1/2 sdm kaldu; 1 sdt merica; 1 sdt pala parut; 1 sdm saos tiram; 1 lembar roti tawar potong kecil2; 50 ml susu cair; Saus:; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saos tomat; 1 sdm tapioka encerkan dengan air; 3 siung bawang putih; secukupnya Air; secukupnya Gula

vina.krisnadi @cook_9775245

Jakarta - Tegal

Masih #DiRumahAja hari ini masak galantin atau rolade, bisa untuk disimpan di kulkas ya moms, kalau ga ad lauk tinggal kukus kembali atau goreng

Lebih banyak

Galantin Ayam / rollade ayam

vina.krisnadi @cook_9775245

Jakarta - Tegal

Masih #DiRumahAja hari ini masak galantin atau rolade, bisa untuk disimpan di kulkas ya moms, kalau ga ad lauk tinggal kukus kembali atau goreng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Galantin :
250 grdada ayam giling
1 kalengluncheon ayam (pronas ukuran 168gram)
2 buahsosis ayam
1putih telur
1.5 sdmtapioka
1 sdmgula
1 sdtgaram
1/2 sdmkaldu
1 sdtmerica
1 sdtpala parut
1 sdmsaos tiram
1 lembarroti tawar potong kecil2
50 mlsusu cair
Saus:
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaos tomat
1 sdmtapioka encerkan dengan air
3 siungbawang putih
secukupnyaAir
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk semua bahan galantin jadi satu sampai rata
2

Bungkus dengan alumunium foil, kukus hingga matang
3

Goreng agar kulitnya kecoklatan, potong2 sajikan dengan saus dan kentang goreng
4

Saus : tumis bawang putih, masukkan saus tomat dan tiram, tambahkan air, bumbui, matikan api, masukan tapioka yang telah di encerkan.