Tempe Mendoan Crispy

Name: Tempe Mendoan Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 Lembar Tempe Mendoan; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 ruas jari kunyit; 1 bks masako/royco; 10 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 3 sdm tepung maizena; 1 sdt baking powder; Secukupnya daun bawang; Secukupnya air

Dina @Dinafiroq26

Bisa dibuat aga basah atau mau kering kalo garing ini super crispy, campuran tepung menggunakan maizena dan baking powder. resep by dominic, modifikasi resep by dina.

Lebih banyak

Tempe Mendoan Crispy

Dina @Dinafiroq26

Bisa dibuat aga basah atau mau kering kalo garing ini super crispy, campuran tepung menggunakan maizena dan baking powder. resep by dominic, modifikasi resep by dina.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Utama
10 LembarTempe Mendoan
Bumbu Halus
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdmketumbar
1 ruas jarikunyit
1 bksmasako/royco
Bahan Tepung
10 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
3 sdmtepung maizena
1 sdtbaking powder
Campuran :
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, aduk bumbu tepung, campur bumbu halus dan bumbu tepung tambahkan Air lalu Daun bawang, aduk hingga semua tercampur rata.
2

Jika tempe ingin di goreng : masukan tempe ke dalam campuran tepung, masak sesuai keinginan (bisa liat note, up step no.3)
3

Note : jika ingin mendoan basah jangan terlalu matang, jika ingin crispy goreng hingga tempe kecoklatan.