Pollo a la cerveza y coliarroz🇪🇸/sin gluten/low carb/keto/paleo
Hoy una receta muy tradicional con la que con pocos ingredientes haces un plato súper sabroso!!! pollo a la cerveza 🐔🍺 En mi caso lo he acompañado con coliarroz para aprovechar la salsita.
Una receta con pocos ingredientes y con la que no ensucias nada la cocina, sólo la tabla de cortar y el cuchillo.
Muy fácil de hacer, con pocos ingredientes y como siempre...
0% AZÚCAR,
0%CEREALES,
0% GLUTEN,
100% SALUDABLE
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Hoy una receta muy tradicional con la que con pocos ingredientes haces un plato súper sabroso!!! pollo a la cerveza 🐔🍺 En mi caso lo he acompañado con coliarroz para aprovechar la salsita.
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- 1
En una sartén con AOVE ponemos a dorar el pollo que habremos salpimentado previamente
- 2
Una vez que esté dorado por todos lados, lo sacamos a un plato y en esa misma olla introducimos los ajos y la cebolla
- 3
Le damos un par de vueltas, añadimos el puerro, los pimientos y añadimos sal, para que las verduras suden y podamos desglasar lo que ha dejado el pollo en la base de la olla
- 4
Cuando las verduras estén tiernas, devolvemos el pollo a la olla junto con el caldo que haya soltado
- 5
Añadimos pimienta cayena molida, tomillo, romero y unas hojas de laurel
- 6
Cubrimos con una lata de cerveza y lo dejamos a fuego medio suave durante 45min sin tapar y listo!!! El pollo está hecho.
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