Sambel Terasi Lamongan

Name: Sambel Terasi Lamongan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit merah; 3 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 3 buah tomat; 2 buah terasi udang abc; 1 1/2 butir kemiri; secukupnya Gula Jawa; secukupnya Garam dan penyedap rasa

intan erika @cook_19482644

Cilacap, Jawa tengah, Indonesia

Sambel Terasi Lamongan

intan erika @cook_19482644

Cilacap, Jawa tengah, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit merah
3 buahbawang merah
2 buahbawang putih
3 buahtomat
2 buahterasi udang abc
1 1/2 butirkemiri
secukupnyaGula Jawa
secukupnyaGaram dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng cabe, duo bawang, kemiri dan tomat (cabe di potong potong supaya tidak meledak saat digoreng)
2

Saat hampir diangkat masukan terasi (goreng sebentar saja)
3

Ulek duo bawang, kemiri terlebih dahulu kemudian ulek cabe
4

Tambahkan terasi, gula merah, garam dan penyedap rasa
5

Terakhir ulek tomat dan tes rasa
6

Jika sudah pas sajikan / boleh dikucur dengan perasaan jeruk limo (optional)