Rebus air bersama bawang putih,lada dan garam setelah mendidih matikan,lalu tuang ke dalam baskom yang berisi terigu aduk cepat sampai adonan menggumpal dan terasa berat..

Setelah agak hangat,masukkan telur,minyak goreng,aduk rata,lalu tuang tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan menyatu dan bisa dibentuk.

Buat adonan bentuk memanjang bentuk lenjer..utk isian kapal selam telurnya saya orak arik sebentar di wajan (soalnya coba yg langsung di masukin dalam adonan ternyata bocor..😁😁😁 belum mahir di percobaan pertama..)Lalu masukkan ke dalam adonan dan buat bentuk kapal selam.

Rebus air hingga mendidih tambahkan minyak goreng sedikit supaya nanti adonan tidak lengket,masukkan adonan empek- empek..kalo sudah mengapung tandanya sudah matang..angkat dan dinginkan.

Untuk kuah cuko, uleg ebi sampai halus lalu rebus semua bahan cuko..koreksi rasa,Setelah mendidih saring dan tuang dalam mangkok jangan lupa tambahkan mentimun yg sudah di potong halus.