Risoles isi rogout

Name: Risoles isi rogout
Yield: 29 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram terigu segitiga; 500 ml air; 2 butir telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 600 gram kentang,potong dadu kecil,rebus 5menit; 300 gram wortel, potong dadu kecil, rebus 5menit; 200 gram fillet dada ayam, potong dadu kecil; 1 batang seledri; 4 sdm fibercreme; 2 lembar daun salam; 200 ml air; Bumbu halus; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 3 butir kemiri; lada bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; secukupnya gula, garam dan kaldu jamur; telur; tepung panir, blender halus

leelhaaprillia @leelhaaprillia

Gresik

Resep kulit risol ala ibu etu @restuutamidewi . Kalo isiannya, ngarang2 manja sesuai stok kulkas aja hehhee bisa jg diganti bihun,mi goreng Indomie atau suka2 kalian yaa

Lebih banyak

Risoles isi rogout

leelhaaprillia @leelhaaprillia

Gresik

Resep kulit risol ala ibu etu @restuutamidewi . Kalo isiannya, ngarang2 manja sesuai stok kulkas aja hehhee bisa jg diganti bihun,mi goreng Indomie atau suka2 kalian yaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

29 porsi

bahan kulit
250 gramterigu segitiga
500 mlair
2 butirtelur
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
bahan isian
600 gramkentang,potong dadu kecil,rebus 5menit
300 gramwortel, potong dadu kecil, rebus 5menit
200 gramfillet dada ayam, potong dadu kecil
1 batangseledri
4 sdmfibercreme
2 lembardaun salam
200 mlair
Bumbu halus
6 siungbawang putih
8 siungbawang merah
3 butirkemiri
lada bubuk
1/2 sdtpala bubuk
secukupnyagula, garam dan kaldu jamur
bahan pelapis
telur
tepung panir, blender halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak bahan isian terlabih dahulu. Tumis bumbu halus hingga harum,kemudian masukan ayam,masak sampai berubah warna. Setelah itu masukan semua bahan2 yang Tersisa..masak sampai air susut, test rasa. Angkat lalu sisihkan
2

Campur semua bahan kulit,aduk rata. Pastikan adonan tidak bergerindil ya. Lalu masak satu per satu di teflon anti lwngket
3

Siapkan satu lembar kulit risol,isi dengan isian lalu lipat seperti amplop. Lakukan sampai semua kulit habis
4

Masukan risol ke dalam kocokan telur kemidian gulingkan ke tepung panir. Lakukan sampai adonan habis
5

Risol siap digoreng. Atau bisa jg disimpan di dalam freezer