Asinan sayur

Name: Asinan sayur
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Wortel iris korek api tipis2; 2 buah timun acar ukuran kecil iris tipis; 200 gr tauge; 100 gr Daun selada (ini aku seadanya di kulkas); Cabe merah; Asam jawa; Gula; Garam; Terasi(boleh pake boleh enggak); Bawang putih(boleh pake boleh enggak); 500 ml Air

eka setyawati @cook_16458170

Dr minggu lalu pengen makan asinan. Tp pas beli porsinya dikit bgt. Dan ga sesuai lidah.. soo mumpung bahan2 ada. Cuz bikin sendiri aja deh..

Lebih banyak

Asinan sayur

eka setyawati @cook_16458170

Dr minggu lalu pengen makan asinan. Tp pas beli porsinya dikit bgt. Dan ga sesuai lidah.. soo mumpung bahan2 ada. Cuz bikin sendiri aja deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 buahWortel iris korek api tipis2
2 buahtimun acar ukuran kecil iris tipis
200 grtauge
100 grDaun selada (ini aku seadanya di kulkas)
Bahan kuahnya :
Cabe merah
Asam jawa
Gula
Garam
Terasi(boleh pake boleh enggak)
Bawang putih(boleh pake boleh enggak)
500 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bleder cabe bawang putih terasi
2

Rebus air masukkan bahan yg diblender. Tambahkan asam. Masak sampai mendidih
3

Koreksi rasa dengan Tambahkan garam dan gula masak lagi sampe mendidih. Setelah mendidih. Siaihkan tunggu sampai hangat baru dituang ke atas sayuran
4

Tata sayuran pada wadah mangkok. Lalu siramkan kuah keatas sayuran yang telah ditata. Diamkan sejenak. Baru diaduk perlahan
5

Tunggu sampai meresap. baru di sajikan dan siap santap. Kalau aku biasanya taruh di kulkas. Disajikan dingin makin seger