Tahu Telur Pedas

Name: Tahu Telur Pedas
Yield: 2-4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Tahu Putih; 3 butir Telur; 5 butir Telur Puyuh Matang(optional); 5 buah Cabai Rawit; 3 siung Bawang Putih(kl ada Bombay boleh pakai Bombay aja); 2 sdm Saos Tiram; 1 sdm Kecap Manis; 3 tetes Kecap Asin; 2-3 sdm Air; Secukupnya Minyak Goreng; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Lada Bubuk

Aceel @hangry_uceels

Yogyakarta

#dirumahaja masak sederhana✨

Lebih banyak

Tahu Telur Pedas

Aceel @hangry_uceels

Yogyakarta

#dirumahaja masak sederhana✨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-4 org

3 buahTahu Putih
3 butirTelur
5 butirTelur Puyuh Matang(optional)
5 buahCabai Rawit
3 siungBawang Putih(kl ada Bombay boleh pakai Bombay aja)
2 sdmSaos Tiram
1 sdmKecap Manis
3 tetesKecap Asin
2-3 sdmAir
SecukupnyaMinyak Goreng
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaLada Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu Tahu, lalu letakkan ke dalam wadah. Balurkan garam hingga merata ke tahu.
2

Kocok telur dan siramkan ke wadah yang berisi Tahu. Aduk sebentar secara perlahan.
3

Panaskan Minyak di atas teplon, lalu masukkan tahu telurnya. Aduk perlahan supaya tahu tidak hancur. Masak hingga telur matang, lalu tiriskan.
4

Cincang Bawang dan Cabai, lalu tumis hingga harum. Masukkan Saos Tiram, Kecap Manis, dan Kecap Asin. Aduk sebentar, lalu tambahkan sedikit Air.
5

Kemudian masukkan Telur Puyuh dan Tahu Telur. Aduk perlahan hingga merata dan tambahkan Garam, Gula, serta Lada Bubuk.
6

Koreksi rasa hingga mendapat rasa yang pas.
7

Tahu Telur siap disantap!