Gulai kepala ikan tanpa santan

Name: Gulai kepala ikan tanpa santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kepala kakap, belah 2; 1/2 liter susu kedelai tanpa rasa; 10 buah cabai merah; 6 buah cabai rawit; 5 buah bawang merah; 1 buah bawang putih; 1 ruas jari jahe dan kunyit; 4 butir kemiri; secukupnya garam dan gula

Winda Pasla @cook_4701478

Medan

Dikarenakan bobot yg semakin overweight, jd was2 darah tinggi. Hidup sehat, hindari santan. Ganti santan di rumah dengan susu kedelai. Rasa hampir sama, tetapi lebih sehat. Susu kedelai biasanya kami buat sendiri dirumah. Lebih higienis.

Lebih banyak

Gulai kepala ikan tanpa santan

Winda Pasla @cook_4701478

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkepala kakap, belah 2
1/2 litersusu kedelai tanpa rasa
10 buahcabai merah
6 buahcabai rawit
5 buahbawang merah
1 buahbawang putih
1 ruas jarijahe dan kunyit
4 butirkemiri
secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum
2

Setelah harum, masukkan kepala ikan, aduk perlahan agar kepala ikan tidak hancur. Setelah itu masukkan susu kedelainya.
3

Aduk hingga matang. Tambahkan garam dan gula. Test rasa dan hidangkan.