Ikan asin asam manis
Hujan melanda kota kami dan d saat lockdown,, stok bahan makanan ready d kulkas.. alhasil tcipta lah resep leluhur yg semua kalangan pasti syuka🤗
Ikan asin asam manis
Hujan melanda kota kami dan d saat lockdown,, stok bahan makanan ready d kulkas.. alhasil tcipta lah resep leluhur yg semua kalangan pasti syuka🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan asin yg sdh direndam air hangat. Agar rasa ikan tidak terlalu asin.
- 2
Potong dadu ikan asin dan goreng hingga kuning kecokelatan. Ditempat lain iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau.
- 3
Siapkan gula merah yg sdh diiris tipis-tipis, dan larutan air asam jawa.
- 4
Jika ikan sdh selesai di goreng. Siapkan wajan yg diisi minyak goreng secukupnya, tumis hingga layu bawang dan cabe yg sdh d iris tipis
- 5
Masukkan ikan yg sdh d goreng ke dlm wajan berisi bawang dan cabe. Aduk rata, tambahkan air asam jawa dan gula merah yg sdh d iris tipis.
- 6
Koreksi rasa, jika msh kurang manis bs d tambahkan gula putih dan bumbu penyedap.
- 7
Sambil diaduk dan tunggu hingga air menyusut. Dan makanan siap d sajikan. Selamat mencoba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar