Pertama buat bumbu bakso aci, cincang bawang putih dan iris daun bawang masukkan dalam panci masak dengan air 100ml sampai matang

Adonan, daging ayam di blender sampai halus dicampur bawang goreng campur dengan tepung terigu dan tepung tapioka dalam satu wadah, masukkan air bumbu yg sudah dimasak sedikit2 sambil uleni adonan

Jika adonan sudah campur rata buat bola2 bakso.

Masak air dan sisa tulang ayam cincang bawang putih dan iris daun bawang masukkan bola2 bakso kedalam panci sampai terangkat bumbui merica gula garam dan kaldu jamur. Siap disajikan