Cilok : Dalam wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, dan daun bawang, aduk rata. Sisihkan.

Rebus air, bawang putih, gula dan garam sampai mendidih.

Kemudian tuangkan kedalam wadah berisi tepung. Aduk rata pakai sendok sampai adonan bisa dibentuk. Jangan terlalu lama mengaduk, supaya cilok tidak keras.

Bentuk bulat2 adonan. Kemudian pipihkan, beri isian. Bentuk bulat kembali. (Jika adonan dirasa lengket, silakan balur tangan dengan tepung tapioka).

Didihkan air untuk merebus cilok. Kemudian masukkan cilok, rebus hingga cilok mengapung. Tiriskan.

Saus : Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah yg sudah dihaluskan hingga harum. Kemudian masukkan cilok.

Tambahkan saus sambal, kecap manis, garam, gula, dan air, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut.