સૌપ્રથમ સુખી મૈત્રીને પાણીમાં પલાડી અને કૂકરમાં બાફી નાંખો ત્યાર બાદ તેમાંથી પાણી કાઢી નાખો, પછી ગેસ પર કડાઈમાં તેલ મૂકી અને લસણની કળી મૂકી બાફેલી મેથી નો વઘાર કરો

વધુ ગરમ થાય પછી તેમાં ટામેટાની ગ્રેવી અને મરચાં લીલા ઉમેરો ત્યાર પછી શાકને નીચે ઉતારીતેમાં