Resep Kuah Cuko Tahu Gejrot
Saya suka banget tahu gejrot, tapi liat-liat juga sih sebelum beli. Yang paling sedep sebetulnya ya tahu gejrot abang-abang pikulan. Tapi kadang mereka tuh pas mangkal suka sambil ngerokok, lalu tanpa cuci tangan langsung ngelayanin, gerus-gerus dan ambil tahu potong-potong. Iyuuuuh, big no. Jd daripada membayangkan yang tidak-tidak, karena #dirumahaja bikin aja deh tahu gejrot sendiri. Kebetulan stok tahu kulit kopong juga banyak. 😝
Resep Kuah Cuko Tahu Gejrot
Saya suka banget tahu gejrot, tapi liat-liat juga sih sebelum beli. Yang paling sedep sebetulnya ya tahu gejrot abang-abang pikulan. Tapi kadang mereka tuh pas mangkal suka sambil ngerokok, lalu tanpa cuci tangan langsung ngelayanin, gerus-gerus dan ambil tahu potong-potong. Iyuuuuh, big no. Jd daripada membayangkan yang tidak-tidak, karena #dirumahaja bikin aja deh tahu gejrot sendiri. Kebetulan stok tahu kulit kopong juga banyak. 😝
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam sebuah panci kecil, campurkan bahan kuah menjadi satu, lalu masak hingga mendidih dan gula larut. Koreksi rasa Matikan api, saring kemudian dinginkan.
- 2
Saya menggunakan stok tahu kulit kopong yang sudah dikukus lebih dulu. Potong sesuai selera. Tata dalam piring.
- 3
Ulek kasar cabe rawit hijau, bawang merah dan garam. Tuang kuah, aduk rata sambil membersihkan cobek, setelah itu siram diatas tahu. Siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar