Tongkol bumbu sarden

Name: Tongkol bumbu sarden
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 ekor tongkol ukuran Sedang (Saya bikinnya yg sdh dipindang); 10 siung bawang merah iris tipis; 7 siung bawang putih iris tipis; 1 ruas laos digeprek; 2 lembar daun salam; 3 buah cabai Merah iris tipis; 11 buah cabai rawit iris tipis (sesuai selera); 2 buah tomat potong Jadi 8; 3 sendok makan saos tomat; 2 sendok Makan kecap manis; Secukupnya air, garam, gula, penyedap (optional)

Citra_nurida @citracit

Malang, Jawa Timur

Pak suami suka banget Sama menu ini. Dan Alhamdulillahnya dia doyan2 aja bumbu sarden homemade bikinan Mamak. Cuuuzzz resepnya

Lebih banyak

Tongkol bumbu sarden

Citra_nurida @citracit

Malang, Jawa Timur

Pak suami suka banget Sama menu ini. Dan Alhamdulillahnya dia doyan2 aja bumbu sarden homemade bikinan Mamak. Cuuuzzz resepnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 ekortongkol ukuran Sedang (Saya bikinnya yg sdh dipindang)
10 siungbawang merah iris tipis
7 siungbawang putih iris tipis
1 ruaslaos digeprek
2 lembardaun salam
3 buahcabai Merah iris tipis
11 buahcabai rawit iris tipis (sesuai selera)
2 buahtomat potong Jadi 8
3 sendok makansaos tomat
2 sendok Makankecap manis
Secukupnyaair, garam, gula, penyedap (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng sebentar saja ikan tongkol yg telah dibersihkan dan dibuang kepala serta durinya. Sisihkan
2

Tumis duo bawang dan duo cabai hingga agak layu, Baru masukan laos dan daun salamnya
3

Masukan ikan yg sdh digoreng tadi lalu masukan air
4

Selanjutnya masukan saos, kecap, garam, gula, penyedap. Masak hingga mendidih
5

Jika sudah mendidih masukan tomat Dan daun bawang. Koreksi rasa, biarkan air agak menyusut. Sajikan