Tumis pakis

Name: Tumis pakis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat pakis muda (yg ujungnya melingkar); Bahan halus:; 4 siung Bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cabe keriting; 2 cabe rawit (sesuai selera); Ikan teri; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Garam; secukupnya Air; Minyak goreng utk menumis

Gistia Ulva @agisgis

Pontianak, Kalimantan Barat

Sayur fav nya suami

Lebih banyak

Tumis pakis

Gistia Ulva @agisgis

Pontianak, Kalimantan Barat

Sayur fav nya suami

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatpakis muda (yg ujungnya melingkar)
Bahan halus:
4 siungBawang merah
2 siungbawang putih
2cabe keriting
2cabe rawit (sesuai selera)
Ikan teri
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Minyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 pakis setelah itu dicuci bersih
2

Rendam ikan teri diair masak biasa setelah itu dibersihkan bagian kotoran nya dan dibelah 2, sambil menunggu rendaman ikan teri siapkan bumbu2 ny bawang merah putih (bawang merah nya harus lbh banyak drpd bawang putih), cabe keriting rawit diolek halus atau kasar (sesuai selera) setelah itu masukan ikan teri diolek lg
3

Setelah bumbu siap, bumbu diitumis setelah itu masukan sayur pakis nya beri sedikit air kaldu jamur dan garam, tes rasa jika sudah sesuai selera tumis pakis siap disantap. Dimakan dg nasi panas enak loh 😊😊