5. PASTEL ANTI GAGAL
...pastel salah satu jajanan favorite keluarga. Dengan isian yg padat..orang jawa bilang: “mlenuk” 😅, pasti menyelerakan. Meski banyak persiapan, tapi selalu senang jika melihat keluarga dan teman melahapnya 😍❤️💙💚💜.
5. PASTEL ANTI GAGAL
...pastel salah satu jajanan favorite keluarga. Dengan isian yg padat..orang jawa bilang: “mlenuk” 😅, pasti menyelerakan. Meski banyak persiapan, tapi selalu senang jika melihat keluarga dan teman melahapnya 😍❤️💙💚💜.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat kulit : campur semua bahan kecuali air hangat. Aduk bahan semua hingga ter campur. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit air hangat, sambil Uleni hingga adonan kalis. (Jgn kurang air atau kebanyakan air). Setelah itu pipihkan & cetak (saya menggunakan mangkok kecil).
- 2
Persiapan Isi Pastel : Rebus kentang, rebus bihun, jika wortel bentuk dadu baiknya direbus juga (jika diiris tipis bisa dicampur saat menumis bawang daging). Rebus Telur, potong sesuai selera (saya 1 telur jadi 8 iris), kemudian sisihkan.
- 3
Menumis isian pastel : Siapkan minyak goreng untuk menumis. Tumis bawang bombay + Bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan daging cincang, tumis hingga kecoklatan. Setelah itu masukkan irisan wortel hg wortel layu, baru masukkan kentang + bihun. Aduk rata masukkan Gula Putih+garam+ bubuk lada hitam, kemudian Aduk rata. Tes rasa
- 4
Ambil 1 lembar kulit pastel, ambil isian pastel dan juga 1 irisan telur rebus. Kemudian mulai mencubiti pinggiran kulit.
- 5
Kemudian goreng hingga kecoklatan dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar